Η συνταγή της ημέρας

Μηλόπιτα

Μηλόπιτα αρωματική, συνταγή με τριφτή ζύμη


Η μηλόπιτα είναι κλασικό και αγαπημένο γλυκό, όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά και σε όλο τον κόσμο. Με πλούσια γέμιση μήλου και αρώματα μπαχαρικών, καμιά φορά και προσθήκη ξηρών καρπών, είναι επιδόρπιο που αρέσει σε όλους. Τα περισσότερα σπίτια έχουν μια παραδοσιακή συνταγή και παιδικές μνήμες από μαμάδες και γιαγιάδες που ψήνανε μηλόπιτες και κουζίνες που μοσχομύριζαν. Όχι εγώ όμως! Για κάποιο λόγο η μαμά μου έφτιαχνε πολλά άλλα γλυκά, αλλά όχι μηλόπιτα. Έφαγα σπιτική μηλόπιτα από την πεθερά μου αφού παντρεύτηκα και ξετρελάθηκα. Πήρα λοιπόν την συνταγή της για μηλόπιτα, της έκανα μερικές μικρές αλλαγές και σας την παρουσιάζω. Ελπίζω να την ευχαριστηθείτε!

Δες την συνταγή Δες το Video

Τι μαγειρεύουμε σήμερα;

Η πρόταση της ημέρας!

Κοτόσουπα αυγολέμονο

Κοτόσουπα αυγολέμονο

Κοτόσουπα αυγολέμονο, η αγαπημένη ελληνική σούπα που ζεσταίνει σώμα και καρδιά. Εύκολη νόστιμη μαμαδίστικη συνταγή με τέλειο πλούσιο αυγολέμονο που δεν κόβει ποτέ! Το βάλσαμο της ελληνικής...

  • 6-8 Μερίδες
  • 1 ώρα
Κολοκυθοτυρόπιτα χωρίς φύλλο με γλυκιά κολοκύθα και σταφίδες

Κολοκυθοτυρόπιτα χωρίς φύλλο με γλυκιά κολοκύθα και σταφίδες

Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με κίτρινη γλυκιά κολοκύθα και σταφίδες. Φανταστική πανεύκολη συνταγή για πίτα με κολοκύθα που θα τους ξετρελάνει όλους με τη γεύση της! Είναι τέλεια και για γιορτινό...

  • 16-20 Τεμάχια
  • 1 ώρα


Katerina Moustaka - Greek Cooking by Katerina

Καλωσορίσατε στην κουζίνα μου!

Σπιτικές συνταγές από μια Ελληνίδα μητέρα greekcookingbykaterina.com


Στην ιστοσελίδα μου θα βρείτε αληθινές συνταγές για νόστιμο σπιτικό φαγητό, δοκιμασμένες τόσο από εμένα, την οικογένεια και τους φίλους μου όσο και από τους φίλους του καναλιού μου στο YouTube.

Σκοπός μου είναι να «μπω» στην κουζίνα μαζί σας, να γίνουμε μια συντροφιά και να μαγειρεύουμε παρεούλα συνταγές της Ελληνικής παραδοσιακής και πιο μοντέρνας κουζίνας, αλλά και συνταγές από όλο τον κόσμο, προσαρμοσμένες στις Ελληνικές γεύσεις. Μοιράζομαι με χαρά μαζί σας την πλέον των 30 ετών εμπειρία μου στη μαγειρική και ελπίζω να σας βοηθήσω να βρείτε έμπνευση και ιδέες για το καθημερινό σας μαγείρεμα, το γιορτινό σας τραπέζι, τις γλυκές και αλμυρές σας δημιουργίες. Γιατί η μαγειρική είναι δημιουργία, αγάπη και προσφορά! Στο greekcookingbykaterina.com θα βρείτε σπιτικές συνταγές, Ελληνικές και όχι μόνο, από μια Ελληνίδα μητέρα!

Κατερίνα Μουστάκα

Greek Cooking by Katerina
Εγγραφείτε στο κανάλι μου!

Σας προτείνω...

νόστιμες σπιτικές συνταγές με αγάπη βήμα-βήμα

Μοσχάρι κοκκινιστό

Μοσχάρι κοκκινιστό

Αγαπημένο φαγητό όλων το κοκκινιστό μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα, σε ποιον δε φέρνει παιδικές μνήμες από την οικογένεια μαζεμένη γύρω από το τραπέζι, ειδικά τις Κυριακές; Το απολαμβάνουμε μαζί με...

  • 4 Άτομα
  • 1 ώρα και 20 λεπτά
Μπουρεκάκια με τυρί

Μπουρεκάκια με τυρί

Τα μπουρεκάκια είναι τέλειο ορεκτικό, το τέλειο μεζεδάκι για το τραπέζι μας. Συνοδεύουν το κρασί μας και το κυρίως γεύμα και αρέσουν σε όλους. Εύκολη συνταγή για πλούσια τυρένια γέμιση με τραγανό...

  • 20 Μερίδες
  • 30 λεπτά
Τραγανό χωριάτικο φύλλο με στρώσεις

Τραγανό χωριάτικο φύλλο με στρώσεις

Αυτό το φύλλο είναι λίγο πιο χρονοβόρο από το κλασικό χωριάτικο, γιατί έχει λίγη παραπάνω διαδικασία και αναμονή, αλλά αξίζει τον κόπο. Η φυτίνη και το ελαιόλαδο βοηθούν στην τραγανότητα και το...

  • 6 Τεμάχια
  • 2 ώρες και 30 λεπτά


Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο

Κολοκυθάκια γεμιστά αυγολέμονο

Νομίζω ότι όλοι έχουμε παιδικές αναμνήσεις από αυτό το υπέροχο φαγητό. Η νόστιμη γέμιση από ρύζι και κιμά που μπαίνει στα κολοκυθάκια και το πλούσιο αυγολέμονο είναι τα χαρακτηριστικά αυτής της...

  • 4 Μερίδες
  • 1 ώρα και 15 λεπτά
Κοτόπιτα με πιπεριές και μανιτάρια

Κοτόπιτα με πιπεριές και μανιτάρια

Κοτόπιτα με σπιτικό φύλλο, με μανιτάρια και πιπεριές, με πλούσια τυριά και υπέροχη γεύση. Η συνταγή είναι απλή και δίνει μια πίτα πεντανόστιμη που μπορεί να σταθεί σε οποιαδήποτε στιγμή, ακόμα και...

  • 12-16 Μερίδες
  • 2 ώρες και 20 λεπτά
Κατσικάκι στη γάστρα

Κατσικάκι στη γάστρα

Ένα υπέροχο φαγητό για οικογενειακό τραπέζι και γιορτές, το κατσικάκι στη γάστρα σιγομαγειρεύεται και λιώνει στο στόμα. Συνοδέψτε το με πατάτες φούρνου και σαλάτα και έχετε το τέλειο γεύμα.

  • 4 Μερίδες
  • 2 ώρες και 25 λεπτά


Μπουτάκια κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες

Μπουτάκια κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες

Ζουμερά μπουτάκια κοτόπουλο στο φούρνο με πατατούλες. Λεμονάτο φαγητό με μεσογειακά μυρωδικά, αρέσει σε μικρούς και μεγάλους και είναι πεντανόστιμο και πανεύκολο. Φτιάξτε αυτή τη συνταγή για...

  • 4 Μερίδες
  • 1 ώρα και 10 λεπτά
Γαρίδες με ούζο και λεμόνι

Γαρίδες με ούζο και λεμόνι

Γαρίδες σβησμένες με ούζο και λεμόνι! Από τους πιο αγαπημένους μεζέδες θαλασσινών, τις φτιάχνω πάντα την Καθαρή Δευτέρα και σε όποια άλλη ευκαιρία βρω. Αυτός είναι ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος...

  • 3 Μερίδες
  • 20 λεπτά
Πίτσα ελληνική

Πίτσα ελληνική

Πίτσα ελληνική με φέτα, ελιές, ντομάτα, χωριάτικο λουκάνικο, πεντανόστιμη και αφράτη. Φτιάξτε τη δική σας σπιτική πίτσα χρησιμοποιώντας αγνά και μερακλίδικα υλικά της ελληνικής κουζίνας! Με αφράτο...

  • 1 Τεμάχια
  • 1 ώρα και 20 λεπτά


Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο

Το σπανακόρυζο, αυτό το παρεξηγημένο φαγητό με φανατικούς εχθρούς αλλά και ένθερμους οπαδούς, είναι για μένα και την οικογένειά μου από τα πιο αγαπημένα μας πιάτα. Δείτε πώς θα το φτιάξετε...

  • 3 Μερίδες
  • 30 λεπτά
Μακαρόνια με κιμά

Μακαρόνια με κιμά

Το αγαπημένο φαγητό όλων, μακαρόνια με κιμά. Μαμαδίστικη συνταγή για υπέροχη μακαρονάδα με πλούσια σάλτσα κιμά. Σερβίρετε με το τυρί της αρεσκείας σας, μυζήθρα, κεφαλοτύρι ή ακόμα και σκέτα. Η...

  • 4-6 Μερίδες
  • 40 λεπτά
Γίγαντες στο φούρνο

Γίγαντες στο φούρνο

Φανταστική νηστίσιμη συνταγή για τέλειους γίγαντες στο φούρνο. Δείτε πώς να πετύχετε το ιδανικό βράσιμο, τέλειο ψήσιμο και υπέροχη γεύση! Και ένα μικρό μυστικό για να φτιάξετε την τέλεια...

  • 6-8 Μερίδες
  • 13 ώρες και 20 λεπτά


Μακαρονοσαλάτα

Μακαρονοσαλάτα

Η μακαρονοσαλάτα είναι αγαπημένο κλασικό συνοδευτικό στα τραπέζια για τους περισσότερους. Ειδικά τα παιδιά όμως τρελαίνονται! Δείτε εδώ μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για μακαρονοσαλάτα με...

  • 8 Μερίδες
  • 20 λεπτά
Μοσχάρι λεμονάτο

Μοσχάρι λεμονάτο

Αγαπημένη συνταγή για κλασικό μοσχαράκι λεμονάτο, με βελούδινη σάλτσα! Το σιγανό βράσιμο και το σωστό κομμάτι κρέατος παίζουν πολύ μεγάλο ρόλο στην επιτυχία του φαγητού. Το λεμόνι απογειώνει τη...

  • 4 Μερίδες
  • 1 ώρα και 20 λεπτά
Μύδια αχνιστά

Μύδια αχνιστά

Τα μύδια αχνιστά είναι ένας φανταστικός ουζομεζές που μυρίζει θάλασσα. Φτιάξτε μύδια αχνιστά και απολαύστε τα με καλή παρέα και άλλα μεζεδάκια για κρασί, τσίπουρο ή μπύρα!

  • 4-6 Μερίδες
  • 20 λεπτά


Τυρόπιτα ταψιού χωριάτικη με τρία τυριά

Τυρόπιτα ταψιού χωριάτικη με τρία τυριά

Με απλά υλικά απολαμβάνουμε μία από τις ωραιότερες ελληνικές πίτες. Φανταστική χωριάτικη τυρόπιτα με τρία τυριά και απίθανο τραγανό φύλλο!

  • 8-12 Μερίδες
  • 1 ώρα και 10 λεπτά
Μυδοπίλαφο

Μυδοπίλαφο

Συνταγή πανεύκολη για το πιο γευστικό και αρωματικό μυδοπίλαφο με μεσογειακά μυρωδικά

  • 4-6 Μερίδες
  • 35 λεπτά
Ζυμαρικά φούρνου με κιμά και τυριά ογκρατέν

Ζυμαρικά φούρνου με κιμά και τυριά ογκρατέν

Ένα υπέροχο φαγητό που αρέσει σε όλους, ζυμαρικά στο φούρνο με κιμά και τυριά ογκρατέν!

  • 4 Μερίδες
  • 50 λεπτά


Αφράτη ομελέτα φούρνου με λαχανικά και λουκάνικο

Αφράτη ομελέτα φούρνου με λαχανικά και λουκάνικο

Η απάντηση στο "τι τρώμε τώρα;" είναι αυτή η αφράτη ομελέτα φούρνου. Με ότι λαχανικά, τυριά και αλλαντικά έχετε στο ψυγείο φτιάχνετε ένα πολύ ωραίο γεύμα που σας λύνει τα χέρια. Χτυπήστε καλά τα...

  • 3 Μερίδες
  • 40 λεπτά
Εύκολο φύλλο για πίτες

Εύκολο φύλλο για πίτες

Φύλλο για πίτες, εύκολο στο άνοιγμα και πολύ νόστιμο. Φύλλο με γάλα και αυγό, με βελούδινη υφή που βγαίνει πολύ τραγανό στο ψήσιμο. Δοκιμάστε το και θα ξετρελαθείτε!

  • 16 Μερίδες
  • 1 ώρα και 30 λεπτά
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο με κιμά κοτόπουλο

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο με κιμά κοτόπουλο

Η αγαπημένη μας σούπα γιουβαρλάκια με κιμά κοτόπουλου για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα. Τα γιουβαρλάκια είναι γευστικότατα και πολύ αφράτα. Φτιάξτε τα και θα ενθουσιαστείτε! Η συνταγή για αυγολέμονο είναι...

  • 6 Μερίδες
  • 1 ώρα και 30 λεπτά


Τηγανιά κοτόπουλο με πορτοκάλι

Τηγανιά κοτόπουλο με πορτοκάλι

Πεντανόστιμη συνταγή για τηγανιά κοτόπουλο με πορτοκάλι, εύκολη και έτοιμη μόλις σε 15 λεπτά. Με υπέροχο συνδυασμό γεύσεων, με μανιτάρια και πιπεριές, με λιαστή ντομάτα και γραβιέρα. Φτιάξτε τη για...

  • 2 Μερίδες
  • 20 λεπτά
Γιουβέτσι με μοσχάρι

Γιουβέτσι με μοσχάρι

Κλασική παραδοσιακή συνταγή για μοσχάρι γιουβέτσι. Κρέας που λιώνει και μελωμένο κριθαράκι, που δε λασπώνει! Φτιάξτε απλά και εύκολα το πιο νόστιμο γιουβέτσι με μοσχάρι!

  • 4 Μερίδες
  • 2 ώρες και 15 λεπτά
Ομελέτα με τριμμένη πατάτα και σύγκλινο

Ομελέτα με τριμμένη πατάτα και σύγκλινο

Εύκολη ομελέτα με τριμμένη πατάτα και σύγκλινο! Πεντανόστιμη γρήγορη λύση για θρεπτικό και νόστιμο φαγητό. Φτιάξτε αυτή την ομελέτα και θα ενθουσιαστείτε!

  • 2 Μερίδες
  • 20 λεπτά


Πατάτες ογκρατέν στο φούρνο με τυριά

Πατάτες ογκρατέν στο φούρνο με τυριά

Πατάτες ογκρατέν! Αγαπημένο συνοδευτικό πιάτο για γιορτινά τραπέζια με πλούσια γεύση. Εύκολη συνταγή που κερδίζει κάθε καλεσμένο. Φτιάξτε φανταστικές πατάτες ογκρατέν!

  • 8 Μερίδες
  • 40 λεπτά
Πιπερόπιτα με λουκάνικο και τραχανά

Πιπερόπιτα με λουκάνικο και τραχανά

Πιπερόπιτα με λουκάνικο και τραχανά. Μερακλίδικη συνταγή με υλικά που έχουμε στο ψυγείο μας. Αξιοποιήστε ότι υλικά έχετε και φτιάξτε μια απίθανη πίτα με πιπεριές, λουκάνικο, λαχανικά και τραχανά.

  • 16-20 Μερίδες
  • 1 ώρα και 10 λεπτά
Χοιρινή τηγανιά

Χοιρινή τηγανιά

Χοιρινή τηγανιά, αγαπημένος μεζές, πεντανόστιμο μερακλίδικο πιάτο. Εύκολη και γρήγορη συνταγή για λεμονάτη χοιρινή τηγανιά!

  • 4 Μερίδες
  • 25 λεπτά


Γιαουρτόπιτα με φέτα

Γιαουρτόπιτα με φέτα

Γιαουρτόπιτα αλμυρή με φέτα. Αφράτη βελούδινη πίτα με γιαούρτι και φέτα! Έχετε γιαούρτι και τυρί; Φτιάξτε αυτή την πεντανόστιμη πίτα. Απλά υπέροχη!

  • 16-20 Μερίδες
  • 40 λεπτά
Κρεμμυδόσουπα με τραχανά

Κρεμμυδόσουπα με τραχανά

Κρεμμυδόσουπα με τραχανά! Φανταστική πεντανόστιμη σούπα με τη γλύκα των κρεμμυδιών που απογειώνεται με την προσθήκη λίγου τραχανά, ο οποίος νοστιμίζει και δένει τη σούπα. Σερβίρουμε με φρυγανισμένο...

  • 6 Μερίδες
  • 50 λεπτά
Κέικ καρότο - πορτοκάλι

Κέικ καρότο - πορτοκάλι

Φανταστική εύκολη συνταγή για πεντανόστιμο αφράτο κέικ με καρότο και πορτοκάλι! Νηστίσιμο και vegan!

  • Μερίδες
  • Αμέσως


 Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια

Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια

Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια. Ένα αγαπημένο πιάτο με πλούσια γεύση. Δείτε πώς να το φτιάξετε εύκολα στο σπίτι! Φιλέτο στήθος κοτόπουλο με μανιτάρια αλά κρεμ για να εντυπωσιάσετε την οικογένεια...

  • 4 Μερίδες
  • 20 λεπτά


Youtube: Greek Cooking by Katerina

Greek Cooking by Katerina Επιλεγμένες Playlists

Εγγραφείτε στο κανάλι μου!

Διαφήμιση

Νυφικά Είμαι Νύφη | eimainifi.gr



Copyright © 2025 - 30 • Katerina Moustaka
Greek Cooking By Katerina • www.greekcookingbykaterina.com

Designed and Deleveloped by

v-websites.gr