Τυρί

Αυτό το λαχταριστό σαγανάκι το γεύτηκα πρώτη φορά στην αγαπημένη μου ταβέρνα στην Κω και θεώρησα ότι οπωσδήποτε πρέπει να το μοιραστώ μαζί σας. Το τραγανό φύλλο αγκαλιάζει το τυρί και συνδυάζεται...

• 4 Μερίδες
• 10 λεπτά

Σπανακόπιτα, η αγαπημένη πίτα που μοσχοβολάει Ελλάδα και παράδοση. Με πλούσια γεύση από το σπανάκι και τη φέτα, τη μοσχοβολιά του άνηθου και τη γλύκα του πράσου, την τραγανότητα του μοναδικού...

• 16-20 Μερίδες
• 1 ώρα και 45 λεπτά

Το τιραμισού είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ιταλικά γλυκά, ιδιαίτερα αγαπητό στην Ελλάδα. Είμαι πολύ τυχερή που ο φίλος μου σεφ Antonio, ιδιοκτήτης επί σειρά ετών ενός από τα πιο επιτυχημένα...

• 8-10 Μερίδες
• 2 ώρες και 20 λεπτά

Κιμαδόπιτα εύκολη και λαχταριστή. Ο κιμάς δεν ταιριάζει μόνο με τα μακαρόνια, είναι υπέροχος και μέσα σε πίτα! Φτιάξτε αυτή τη συνταγή για κιμαδόπιτα! Είναι νόστιμη, εύκολη και χορταστική. Με απλά...

• 16 Μερίδες
• 1 ώρα και 20 λεπτά

Η παραδοσιακή μακαρονάδα της Μάνης, η Τσουχτή, μια πεντανόστιμη γρήγορη και χορταστική παραδοσιακή συνταγή που αρέσει σε όλους. Το φαγητό αυτό σε βγάζει από τη δύσκολη θέση όταν θες κάτι σπιτικό...

• 4 Μερίδες
• 20 λεπτά

Οι κολοκυθοκεφτέδες είναι από τις αγαπημένες μου συνταγές. Έψαχνα όμως έναν τρόπο να τους κάνω ελαφρύτερους και να τους απολαμβάνουμε συχνότερα χωρίς τύψεις, χωρίς πολλά λιπαρά και περιττά λάδια...

• 6-8 Μερίδες
• 45 λεπτά

Τα μπουρεκάκια είναι τέλειο ορεκτικό, το τέλειο μεζεδάκι για το τραπέζι μας. Συνοδεύουν το κρασί μας και το κυρίως γεύμα και αρέσουν σε όλους. Εύκολη συνταγή για πλούσια τυρένια γέμιση με τραγανό...

• 20 Μερίδες
• 30 λεπτά

Αυτή η συνταγή για κοτοσαλάτα είναι εύκολη και πρωτότυπη, χωρίς μαγιονέζα αλλά με τυρί κρέμα, πιπεριές και φρέσκο κρεμμυδάκι. Στολίστε με ρόδι και γίνεται πολύ ωραίο ορεκτικό για το γιορτινό σας...

• 10 Μερίδες
• 35 λεπτά

Υπέροχη αλμυρή τάρτα με πεντανόστιμη γέμιση, με τέλεια μπισκοτένια τριφτή βάση! Η πλούσια γέμιση από κολοκύθι και τυριά αρέσει σε όλους. Ιδανική σαν ορεκτικό σε γιορτινό τραπέζι. 

• 8-10 Μερίδες
• 2 ώρες και 20 λεπτά

Αυτό το γεμιστό χοιρινό με βερίκοκα και τυρί είναι ένα υπέροχο φαγητό που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους στο γιορτινό τραπέζι. Φτιάξτε αυτή την εύκολη συνταγή και ξενοιάστε για το κυρίως πιάτο των...

• 6-8 Μερίδες
• 2 ώρες και 45 λεπτά

Μερακλίδικη πικάντικη συνταγή για τυροκαυτερή, με ψητές πιπεριές και υπέροχη υφή. Το ιδανικό συνοδευτικό για κρέατα, πεντανόστιμο ορεκτικό και τέλεια παρέα για το κρασί, το ούζο, τη μπύρα, το...

• 8-10 Μερίδες
• 30 λεπτά

Φανταστική κοτόπιτα με σφολιάτα! Με ζουμερή πεντανόστιμη γέμιση, θα σας κάνει να παραμιλάτε. Φτιάξτε αυτή τη συνταγή για κοτόπιτα και δείτε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε με λίγα υλικά μια τόσο...

• 20 Μερίδες
• 1 ώρα και 45 λεπτά