Κρασί
Το κρασί, κόκκινο, λευκό ή ροζέ, χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές και σαν μαρινάδα. Το γλυκό κρασί είναι επίσης πρωταγωνιστής σε πολλές σάλτσες που συνοδεύουν κρεατικά.
Σελίδα 1 από 1, συνταγές 6 από 6
Μοσχάρι με μανιτάρια σε βελούδινη σάλτσα μαυροδάφνης
Το μοσχάρι με μανιτάρια είναι ένα υπέροχο φαγητό για κυρίως γεύμα σε γιορτινά τραπέζια. Το μυστικό είναι στο σιγανό μαγείρεμα μέσα στο κρασί. Η βελούδινη σάλτσα μαυροδάφνης σε συνδυασμό με τα...
- 6-8 Μερίδες
- 1 ώρα και 40 λεπτά
Μπεκρή μεζέ χοιρινό
Μπεκρή μεζέ! Συνταγή για μερακλίδικο μεζέ, νόστιμο πικάντικο χοιρινό με πιπεριές που συνοδεύει τέλεια τις στιγμές της παρέας, με κρασί, μπύρα, τσίπουρο ή ρακή! Το βρίσκουμε σε διάφορες παραλλαγές...
- 6-8 Μερίδες
- 1 ώρα
Αγριογούρουνο σε σάλτσα μαυροδάφνης με δαμάσκηνα
Αυτό το φανταστικό αγριογούρουνο με μαυροδάφνη, μανιτάρια και δαμάσκηνα είναι ένα υπέροχο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι. Με αρώματα και γεύσεις μοναδικές, θα κάνει όλους τους καλεσμένους σας να...
- 12 Μερίδες
- 13 ώρες και 15 λεπτά
Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα δαμάσκηνου
Ψαρονέφρι χοιρινό, κομμένο σε ζουμερά φιλετάκια που συνοδεύονται από μια υπέροχη γιορτινή γλυκόξινη σάλτσα δαμάσκηνου. Συνδυάστε τη με ξηρούς καρπούς και προσθέστε και λίγα ψιλοκομμένα βερίκοκα και...
- 10 Μερίδες
- 35 λεπτά
Σουτζουκάκια σμυρνέικα με σάλτσα ντομάτας
Σουτζουκάκια παραδοσιακά με κύμινο σε σάλτσα ντομάτας, βασισμένα στη σμυρνέικη συνταγή. Αφράτα σουτζουκάκια με ψωμί μουλιασμένο σε κρασί και τέλεια δεμένη κόκκινη σάλτσα. Ταιριάζουν υπέροχα με...
- 4 Μερίδες
- 1 ώρα και 10 λεπτά
Μύδια αχνιστά
Τα μύδια αχνιστά είναι ένας φανταστικός ουζομεζές που μυρίζει θάλασσα. Φτιάξτε μύδια αχνιστά και απολαύστε τα με καλή παρέα και άλλα μεζεδάκια για κρασί, τσίπουρο ή μπύρα!
- 4-6 Μερίδες
- 20 λεπτά
Σελίδα 1 από 1, συνταγές 6 από 6
