Συνταγή

Πατατοσαλάτα

Απλή συνταγή για πεντανόστιμη πατατοσαλάτα

Η πατατοσαλάτα είναι ένα υπέροχο συνοδευτικό-ορεκτικό, που πάντα μας βγάζει ασπροπρόσωπους σε ένα τραπέζι. Μπορεί να σταθεί ακόμα και σαν ελαφρύ vegetarian γεύμα. Η συνταγή είναι απλή, πανεύκολη και πάνω από όλα πεντανόστιμη!

Βασικά Υλικά Συνταγής Λαχανικά Πατάτες Κρεμμύδι
Κουζίνες Ελληνική Κουζίνα Μεσογειακή Κουζίνα Διεθνής Κουζίνα

Πατατοσαλάτα

8
Μερίδες
10 λεπτά
Χρόνος
Προετοιμασίας
2 ώρες
Χρόνος
Αναμονής
25 λεπτά
Χρόνος
Μαγειρέματος
2 ώρες και 35 λεπτά
Συνολικός
Χρόνος

Πατατοσαλάτα

Τι θα χρειαστείτε

4 μέτριες πατάτες βρασμένες
2 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 χούφτα ψιλοκομμένος μαϊντανός
2 κ.σ. ψιλοκομμένη κάπαρη
2 κ.σ. ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσί
Ξύδι
4 κ.σ. μαγιονέζα
Αλάτι και πιπέρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο

Πατατοσαλάτα

Εκτέλεση συνταγής

Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα, τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις ξεφλουδίζουμε. Τις κόβουμε σε κύβους 2εκ. περίπου.

Τις βάζουμε σε μπολ, προσθέτουμε το κρεμμυδάκι, ξερό και φρέσκο, και το αγγουράκι τουρσί και ανακατεύουμε. Τέλος προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, το ελαιόλαδο, τη μαγιονέζα, το μαϊντανό και το ξύδι και ανακατεύουμε απαλά να ενωθούν τα υλικά χωρίς όμως να λιώσουν οι πατάτες.

Αφήνουμε την πατατοσαλάτα για 2 ώρες στο ψυγείο πριν τη σερβίρουμε, ώστε να ενωθούν τα αρώματα και οι γεύσεις.

Καλή όρεξη!

Αν σας άρεσε δείτε και την Μακαρονοσαλάτα

Συνταγή

Πατατοσαλάτα

Για εύκολη εκτέλεση της συνταγής ακολουθήστε την...

Δείτε την συνταγή σε μορφή .PDF με δυνατότητα εκτύπωσης!

Εκτυπώστε τη συνταγή εδώ