Συνταγή

Fajitas (Φαχίτας) - τορτίγιες με κοτόπουλο

Τορτίγιες γεμιστές με κοτόπουλο, το μεξικάνικο τυλιχτό!

Τα φαχίτας (fajitas) είναι μια συνταγή μεξικάνικη που είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Είναι ένα εύκολο τυλιχτό σνακ που με διάφορα συνοδευτικά μπορεί να αποτελέσει και ένα πολύ ωραίο κυρίως γεύμα, να σας κάνει παρέα καθώς βλέπετε ταινία ή απολαμβάνετε μια βραδιά ποδοσφαίρου με μπυρίτσα! Δείτε πώς να φτιάξετε τα δικά σας φαχίτας εύκολα και γρήγορα!

Βασικά Υλικά Συνταγής Κοτόπουλο Πιπεριές Μυρωδικά
Κουζίνες Μεξικάνικη κουζίνα

Fajitas (Φαχίτας) - τορτίγιες με κοτόπουλο

8
Τεμάχια
5 λεπτά
Χρόνος
Προετοιμασίας
30 λεπτά
Χρόνος
Αναμονής
15 λεπτά
Χρόνος
Μαγειρέματος
50 λεπτά
Συνολικός
Χρόνος

Fajitas (Φαχίτας) - τορτίγιες με κοτόπουλο

Τι θα χρειαστείτε

1 στήθος κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες
8 τορτίγιες
1 μικρό κρεμμύδι ξερό
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
Σκόρδο σε σκόνη
Κουρκουμάς
Κύμινο
Κόλιανδρος σε σκόνη ή σποράκια που θα τα σπάσετε σε γουδί
Πάπρικα σε σκόνη
Χυμό λεμονιού
Αλάτι και πιπέρι
3 κ.σ. ελαιόλαδο

Fajitas (Φαχίτας) - τορτίγιες με κοτόπουλο

Εκτέλεση συνταγής

Μαρινάρουμε μισή ώρα το κοτόπουλο με το σκόρδο, την πάπρικα, τον κουρκουμά, αλάτι, πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο.

Κόβουμε τις πιπεριές σε λωρίδες και το κρεμμύδι σε φέτες.

Στο ελαιόλαδο σε τηγάνι σωτάρουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές. Μόλις αρχίσουν μαλακώνουν λίγο προσθέτουμε το κοτόπουλο και το μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά, να πάρει χρώμα και από τις δυο μεριές. Σβήνουμε με λίγο χυμό λεμονιού.

Βάζουμε τις τορτίγιες λίγο να ζεσταθούν στο φούρνο ή για λίγα δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Βάζουμε γέμιση σε κάθε τορτίγια και την τυλίγουμε.

Μπορούμε να συνοδεύσουμε με στραγγιστό γιαούρτι και γκουακαμόλε.

Δείτε επίσης τη συνταγή για τσίλι κον κάρνε

Συνταγή

Fajitas (Φαχίτας) - τορτίγιες με κοτόπουλο

Για εύκολη εκτέλεση της συνταγής ακολουθήστε την...

Δείτε την συνταγή σε μορφή .PDF με δυνατότητα εκτύπωσης!

Εκτυπώστε τη συνταγή εδώ