Συνταγή

Τρουφάκια από κουραμπιέδες με κακάο και ινδοκάρυδο

Συνταγή για τρουφάκια από κουραμπιέδες που μας περίσσεψαν με κακάο και τριμμένη καρύδα

Με τους κουραμπιέδες που περίσσεψαν από τα Χριστούγεννα μπορούμε να φτιάξουμε υπέροχα τρουφάκια με κακάο και ινδοκάρυδο, δημιουργώντας ένα καινούριο κέρασμα. Φτιάξτε αυτό το απίθανο γλυκάκι που γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα!

Βασικά Υλικά Συνταγής Καρύδι Βούτυρο Μπισκότα Κακάο
Κουζίνες Ελληνική Κουζίνα Διεθνής Κουζίνα

Τρουφάκια από κουραμπιέδες με κακάο και ινδοκάρυδο

16-20
Τεμάχια
10 λεπτά
Χρόνος
Προετοιμασίας
30 λεπτά
Χρόνος
Αναμονής
40 λεπτά
Συνολικός
Χρόνος

Τρουφάκια από κουραμπιέδες με κακάο και ινδοκάρυδο

Τι θα χρειαστείτε

6-7 μεγάλοι κουραμπιέδες ή 10-12 μικροί
(εναλλακτικά μπορείτε να βάλετε αντί κουραμπιέδες 200 γρ. μπισκότα digestive ή πτι μπερ)
2 χούφτες καρύδια
2 κ.γλ. βούτυρο λιωμένο
2 κ.γλ. κακάο σε σκόνη
1 σφηνάκι κονιάκ ή λικέρ της αρεσκείας μας
Επιπλέον κακάο για το πασπάλισμα
Ινδοκάρυδο τριμμένο για πασπάλισμα

Τρουφάκια από κουραμπιέδες με κακάο και ινδοκάρυδο

Εκτέλεση συνταγής

Τρίβουμε τους κουραμπιέδες (ή τα μπισκότα) να γίνουν σκόνη. Τρίβουμε και τα καρύδια πολύ ψιλά και τα ρίχνουμε σε μπολ μαζί με τους κουραμπιέδες.

Βάζουμε το λιωμένο βούτυρο, 2 κουταλιές κακάο και το λικέρ και ανακατεύουμε καλά.

Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο για μισή ώρα τουλάχιστον.

Πλάθουμε τρουφάκια σε μέγεθος μικρότερο από καρύδι.

Μερικά τα κυλάμε στο κακάο και τα υπόλοιπα στο τριμμένο ινδοκάρυδο.

Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή δείτε και τα τσιζκέικ με βάση μελομακάρονο

Συνταγή

Τρουφάκια από κουραμπιέδες με κακάο και ινδοκάρυδο

Για εύκολη εκτέλεση της συνταγής ακολουθήστε την...

Δείτε την συνταγή σε μορφή .PDF με δυνατότητα εκτύπωσης!