Πουρές γλυκοπατάτας

Καθαρίζουμε τη γλυκοπατάτα και την κόβουμε σε κομμάτια. Βράζουμε μέχρι να μαλακώσει.

Όσο είναι ζεστή τη βάζουμε σε ένα μπολ, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και το βούτυρο.

Προσθέτουμε το γάλα και το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε καλά.

Πατάμε με πηρούνι ή με το εργαλείο που λιώνουμε τις πατάτες για πουρέ.

Τέλος ρίχνουμε το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε ξανά.

Σερβίρουμε ζεστό!

Συνοδεύει τέλεια ψητά κρέατα, κοτόπουλο, μπιφτέκια κλπ.

Αν σας άρεσε η συνταγή δείτε και τη συνταγή για αφράτο κλασικό πουρέ πατάτας

Συνταγή

Πουρές γλυκοπατάτας

Για εύκολη εκτέλεση της συνταγής ακολουθήστε την...

Δείτε την συνταγή σε μορφή .PDF με δυνατότητα εκτύπωσης!