Συνταγή
Κοτόπουλο με λαχανικά στο τηγάνι
Εύκολη γρήγορη συνταγή για κοτόπουλο με λαχανικά στο τηγάνι, έτοιμο σε μόλις 20 λεπτά
Εύκολο και γρήγορο ελαφρύ γεύμα, κοτόπουλο στο τηγάνι με λαχανικά, με σάλτσα μουστάρδας και λεμονιού. Όταν θέλουμε κάτι απλό, νόστιμο και γρήγορα, έτοιμο σε μόλις 20 λεπτά, σε ένα σκεύος!
Κοτόπουλο με λαχανικά στο τηγάνι
-
4
Μερίδες
-
10 λεπτά
Χρόνος
Προετοιμασίας -
20 λεπτά
Χρόνος
Μαγειρέματος -
30 λεπτά
Συνολικός
Χρόνος
Κοτόπουλο με λαχανικά στο τηγάνι
Τι θα χρειαστείτε- 800 γρ. κοτόπουλο στήθος σε μπουκιές
- 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε χοντρές φέτες
- 2 κολοκυθάκια σε ροδέλες
- 8 μανιτάρια σε τέταρτα
- 2 μικρά καρότα σε ροδέλες
- 4 μεγάλες κουταλιές μουστάρδα της αρεσκείας σας (προτείνω μεσογειακή με μέλι)
- Χυμό από ένα λεμόνι
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι
Κοτόπουλο με λαχανικά στο τηγάνι
Εκτέλεση συνταγήςΒάζουμε 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο στο τηγάνι, σε μέτρια προς υψηλή φωτιά.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια, τα κολοκυθάκια και το καρότο.
Μόλις πάρουν λίγο χρώμα προσθέτουμε το κοτόπουλο.
Όταν το κοτόπουλο ροδίσει το γυρνάμε και από την άλλη μεριά. Σωτάρουμε ακόμα 3-4 λεπτά και ρίχνουμε το λεμόνι και τη μουστάρδα.
Ανακατεύουμε να πάνε παντού και βάζουμε αλάτι και πιπέρι.
Χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να δέσει η σάλτσα περίπου 10 λεπτά ακόμα.
Σερβίρουμε και αν θέλουμε συνοδεύουμε με ρύζι πιλάφι
Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή δείτε και κοτόπουλο με πετιμέζι και λαχανικά
Συνταγή
Κοτόπουλο με λαχανικά στο τηγάνι
Για εύκολη εκτέλεση της συνταγής ακολουθήστε την...
Δείτε την συνταγή σε μορφή .PDF με δυνατότητα εκτύπωσης!
Εκτυπώστε τη συνταγή εδώ
Κοτόπουλο με λαχανικά στο τηγάνι
Ανήκει στις ΚατηγορίεςΚοτόπουλο με λαχανικά στο τηγάνι Συλλογή φωτογραφιών
Κλικ σε οποιαδήποτε φωτό για μεγένθυση
