Συνταγή

Αρακάς λαδερός

Κλασική συνταγή για αρακά λαδερό με ντομάτα

Ο αρακάς με ντομάτα είναι ένα υπέροχο λαδερό φαγητό, παραδοσιακό της Ελληνικής κουζίνας. Η συνταγή είναι πολύ εύκολη και πολύ απλή. Με λίγα υλικά και όλη τη νοστιμιά της φύσης φτιάχνουμε ένα από τα πιο λαχταριστά λαδερά πιάτα.

Βασικά Υλικά Συνταγής Λαχανικά Ντομάτα Ελαιόλαδο
Κουζίνες Ελληνική Κουζίνα

Αρακάς λαδερός

4
Μερίδες
5 λεπτά
Χρόνος
Προετοιμασίας
30 λεπτά
Χρόνος
Μαγειρέματος
35 λεπτά
Συνολικός
Χρόνος

Αρακάς λαδερός

Τι θα χρειαστείτε

500 γρ. αρακάς φρέσκος ή κατεψυγμένος
200 ml ντομάτα φρέσκια στον τρίφτη ή 1 μικρή συσκευασία χυμός ντομάτας
4-5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 χούφτα άνηθο ψιλοκομμένο
1 καρότο κομμένο σε ροδέλες
Αλάτι και πιπέρι
Προαιρετικά, μία μέτρια πατάτα σε κυβάκια

Αρακάς λαδερός

Εκτέλεση συνταγής

Βάζουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και σωτάρουμε το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε και το καρότο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον αρακά, την ντομάτα, προσθέτουμε λίγο νερό και αλατοπίπερο. Προαιρετικά, μπορούμε να προσθέσουμε και μία πατάτα κομμένη σε κυβάκια. Τέλος ρίχνουμε τον άνηθο και αφήνουμε να μαγειρευτεί το φαγητό περίπου 30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να χυλώσει η σάλτσα. Σερβίρουμε με φρέσκο ψωμί και φέτα. Καλή όρεξη!

Συνταγή

Αρακάς λαδερός

Για εύκολη εκτέλεση της συνταγής ακολουθήστε την...

Δείτε την συνταγή σε μορφή .PDF με δυνατότητα εκτύπωσης!

Εκτυπώστε τη συνταγή εδώ