Συνταγή
Γαρίδες με ούζο και λεμόνι
Συνταγή για γαρίδες για μερακλήδες, με ούζο και λεμόνι!
Γαρίδες σβησμένες με ούζο και λεμόνι! Από τους πιο αγαπημένους μεζέδες θαλασσινών, τις φτιάχνω πάντα την Καθαρή Δευτέρα και σε όποια άλλη ευκαιρία βρω. Αυτός είναι ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος να τις απολαύσουμε πεντανόστιμες! Δείτε την πανεύκολη συνταγή!
Γαρίδες με ούζο και λεμόνι
-
3
Μερίδες
-
10 λεπτά
Χρόνος
Προετοιμασίας -
10 λεπτά
Χρόνος
Μαγειρέματος -
20 λεπτά
Συνολικός
Χρόνος
Γαρίδες με ούζο και λεμόνι
Τι θα χρειαστείτε- 6-8 μεγάλες γαρίδες
- 1-2 σκελίδες σκόρδο
- 1/2 λεμόνι
- Λίγο ούζο
- Αλάτι και πιπέρι
- Ελαιόλαδο
- 2-3 κ.σ. αλεύρι
Γαρίδες με ούζο και λεμόνι
Εκτέλεση συνταγήςΞεφλουδίζουμε τις γαρίδες και βγάζουμε το έντερο χαράσοντας τη ράχη τους και τραβώντας με οδοντογλυφίδα ή με το μαχαίρι. Κρατάμε το κεφάλι και την ουρά.
Αλατοπιπερώνουμε τις γαρίδες και τις περνάμε από το αλεύρι.
Σε τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, βάζουμε ελαιόλαδο, το σκόρδο λιωμένο και τις γαρίδες. Μόλις αρχίσουν να κάνουν λίγη κρούστα σβήνουμε με το ούζο. Αφήνουμε να τραβήξουν το άρωμα από το ούζο και να εξατμιστεί το αλκοόλ, 2-3 λεπτά. Γυρνάμε τις γαρίδες και τις σβήνουμε με το λεμόνι. Τις αφήνουμε 2 λεπτά ακόμη. Αφαιρούμε από το τηγάνι και σερβίρουμε αμέσως. Απολαύστε τις όσο είναι τρυφερές και ζουμερές!
Καλή όρεξη!
Συνταγή
Γαρίδες με ούζο και λεμόνι
Για εύκολη εκτέλεση της συνταγής ακολουθήστε την...
Δείτε την συνταγή σε μορφή .PDF με δυνατότητα εκτύπωσης!
Εκτυπώστε τη συνταγή εδώΓαρίδες με ούζο και λεμόνι
Ανήκει στις ΚατηγορίεςΓαρίδες με ούζο και λεμόνι Συλλογή φωτογραφιών
Κλικ σε οποιαδήποτε φωτό για μεγένθυση
