Ζύμες

Πανεύκολη συνταγή για ζύμη πίτσας. Απλή και γρήγορη, αφράτη και πολύ νόστιμη! Φτιάξτε αυτή τη συνταγή και βάλτε πάνω στο ζυμάρι σας τη σάλτσα και τα υλικά της αρεσκείας σας. Απολαύστε εύκολα και...

• 8 Μερίδες
• 1 ώρα και 15 λεπτά

Αυτό το φύλλο είναι λίγο πιο χρονοβόρο από το κλασικό χωριάτικο, γιατί έχει λίγη παραπάνω διαδικασία και αναμονή, αλλά αξίζει τον κόπο. Η φυτίνη και το ελαιόλαδο βοηθούν στην τραγανότητα και το...

• 6 Τεμάχια
• 2 ώρες και 30 λεπτά

Υπέροχες ατομικές τυρόπιτες, με τριφτή κουρού ζύμη και φανταστική γέμιση! Τυρόπιτες που φτιάχνουμε παραδοσιακά το Πάσχα με τη μαμά μου, με γέμιση φέτας και ανθότυρου. Φτιάξτε τις, είναι φανταστικές!

• 8 Μερίδες
• 1 ώρα και 40 λεπτά

Η συνταγή για την αγαπημένη μου πίτσα με τόνο! Όταν πριν από περίπου 20 χρόνια πρωτοβγαίναμε με τον άντρα μου, κάποια στιγμή που αποφασίσαμε να παραγγείλουμε πίτσα, εγώ θεωρούσα αυτονόητο ότι θα...

• 4 Μερίδες
• 40 λεπτά

Μπακαλιάρος τηγανιτός με κουρκούτι, το παραδοσιακό φαγητό που τρώμε συνήθως την 25η Μαρτίου με σκορδαλιά. Αγαπημένη συνταγή για το ψάρι που είναι προσιτό σε όλους και έχει συνδεθεί άμεσα με την...

• 6 Μερίδες
• 24 ώρες και 40 λεπτά

Τα τσουρέκια νομίζω ότι όλοι τα αγαπάμε. Η μοσχοβολιά και το πόσο αφράτα είναι σε κάνει να μη μπορείς να αντισταθείς. Μπορούμε να τα φτιάχνουμε όλο το χρόνο, αν και περισσότερο τα έχουμε συνδέσει...

• 1-3 Τεμάχια
• 3 ώρες και 55 λεπτά

Με αυτή τη συνταγή του pizzaiolo Νίκου Αργυρόπουλου θα μάθετε να φτιάχνετε την τέλεια ζύμη για ιταλική πίτσα! Δείτε τη συνταγή και θα εκπλαγείτε πώς με μόνο 2 γραμμάρια ξερής μαγιάς θα φουσκώσει...

• 4-5 Τεμάχια
• 28 ώρες και 20 λεπτά

Τραγανό λαχταριστό τηγανόψωμο γεμιστό με τυρί, το πιο εύκολο, νόστιμο και γρήγορο σνακ που σε χορταίνει. Δείτε πώς να το φτιάξετε τέλειο με υπέροχη γέμιση!

• 8 Μερίδες
• 1 ώρα και 20 λεπτά

Φανταστική συνταγή για αφράτες σπιτικές λαγάνες με λιαστή ντομάτα και ελιές! Πεντανόστιμη παραλλαγή της κλασικής λαγάνας που θα σας ενθουσιάσει.

• 2 Τεμάχια
• 2 ώρες και 40 λεπτά