Κρέας

Νομίζω ότι όλοι έχουμε παιδικές αναμνήσεις από αυτό το υπέροχο φαγητό. Η νόστιμη γέμιση από ρύζι και κιμά που μπαίνει στα κολοκυθάκια και το πλούσιο αυγολέμονο είναι τα χαρακτηριστικά αυτής της...

• 4 Μερίδες
• 1 ώρα και 15 λεπτά

Το ψαρονέφρι τυλιχτό σε σφολιάτα με μπέικον και τυρί κρέμα είναι ένα πολύ εύκολο αλλά εντυπωσιακό γιορτινό πιάτο! Σαν κυρίως γεύμα στο τραπέζι είναι κατάλληλο για όλες τις περιστάσεις που θέλετε να...

• 4 Μερίδες
• 35 λεπτά

Αυτή η συνταγή για κοτοσαλάτα είναι εύκολη και πρωτότυπη, χωρίς μαγιονέζα αλλά με τυρί κρέμα, πιπεριές και φρέσκο κρεμμυδάκι. Στολίστε με ρόδι και γίνεται πολύ ωραίο ορεκτικό για το γιορτινό σας...

• 10 Μερίδες
• 35 λεπτά

Τα γιουβαρλάκια αυγολέμονο είναι μια αγαπημένη χειμωνιάτικη σούπα. Είναι αυτό που λέμε comfort food, φαγητό θαλπωρής. Στη δική μου οικογένεια τρελαίνονται πραγματικά για αυτή τη σούπα. Το...

• 8 Μερίδες
• 1 ώρα

Το αγαπημένο μας φαγητό, το σήμα κατατεθέν της Ελληνικής κουζίνας, στην πιο ελαφριά του εκδοχή. Όλα τα λαχανικά σε αυτή τη συνταγή για μουσακά ψήνονται στο φούρνο με ελάχιστο λάδι, δεν τηγανίζονται...

• 12 Μερίδες
• 2 ώρες και 10 λεπτά

Κιμαδόπιτα εύκολη και λαχταριστή. Ο κιμάς δεν ταιριάζει μόνο με τα μακαρόνια, είναι υπέροχος και μέσα σε πίτα! Φτιάξτε αυτή τη συνταγή για κιμαδόπιτα! Είναι νόστιμη, εύκολη και χορταστική. Με απλά...

• 16 Μερίδες
• 1 ώρα και 20 λεπτά

Το μοσχάρι με μανιτάρια είναι ένα υπέροχο φαγητό για κυρίως γεύμα σε γιορτινά τραπέζια. Το μυστικό είναι στο σιγανό μαγείρεμα μέσα στο κρασί. Η βελούδινη σάλτσα μαυροδάφνης σε συνδυασμό με τα...

• 6-8 Μερίδες
• 1 ώρα και 40 λεπτά

Το χοιρινό κρέας στη γάστρα είναι ένα πολύ νόστιμο φαγητό, ιδανικό για κυρίως πιάτο στα γιορτινά τραπέζια. Πανεύκολη συνταγή με μεσογειακά μυρωδικά και μέλι, για κρέας που λιώνει. Ψήστε το στη...

• 12 Μερίδες
• 4 ώρες και 40 λεπτά

Ψάχνοντας για εναλλακτική γεύση στα κεφτεδάκια, και ορμώμενη από την λατρεία της κόρης μου στο κοτόπουλο και την αγάπη μου για τον κουρκουμά, σκέφτηκα αυτή την συνταγή με κιμά κοτόπουλου. Γίνονται...

• 4 Μερίδες
• 50 λεπτά

Αγαπημένο φαγητό όλων το κοκκινιστό μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα, σε ποιον δε φέρνει παιδικές μνήμες από την οικογένεια μαζεμένη γύρω από το τραπέζι, ειδικά τις Κυριακές; Το απολαμβάνουμε μαζί με...

• 4 Άτομα
• 1 ώρα και 20 λεπτά

Συνταγή για κοτόπουλο φιλέτο με λίγα λιπαρά και πολύ νόστιμη σάλτσα. Ο συνδυασμός του κοτόπουλου με το λεμόνι, τη μουστάρδα και τα μανιτάρια είναι πάντα μαγικός. Σε αυτό το φαγητό δεν θα στερηθείτε...

• 2 Άτομα
• 20 λεπτά

Ένας μοναδικός μεζές, πεντανόστιμη συνταγή λίγο πιο πικάντικη και διαφορετική από την κλασική με το λεμόνι και τη μουστάρδα. Με την πάστα πιπεριάς η γεύση περνάει σε άλλη διάσταση. Το φαγητό αυτό...

• 6 Μερίδες
• 30 λεπτά