Ορεκτικά

Ένας πολύ νόστιμος και διαφορετικός τρόπος να φάμε το γαύρο. Πάνω σε φρυγανισμένο καρβέλι ψωμιού, η γεύση θυμίζει πίτσα και συνοδεύεται από τη φρέσκια γεύση της ντομάτας, του κρεμμυδιού και του...

• 2-4 Μερίδες
• 30 λεπτά

Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί είναι αγαπημένο παραδοσιακό έδεσμα, που το συναντάμε και με διάφορα ονόματα, ανάλογα την περιοχή της Ελλάδας. Σαρμαδάκια, γιαπράκια, ντολμαδάκια, φύλλα. Όπως και να τα...

• 60 Τεμάχια
• 1 ώρα και 20 λεπτά

Τα μύδια αχνιστά είναι ένας φανταστικός ουζομεζές που μυρίζει θάλασσα. Φτιάξτε μύδια αχνιστά και απολαύστε τα με καλή παρέα και άλλα μεζεδάκια για κρασί, τσίπουρο ή μπύρα!

• 4-6 Μερίδες
• 20 λεπτά

Σαγανάκι με κρασοτύρι από την Κω σε φύλλο κρούστας με μέλι και σουσάμι, με ιδιαίτερη γεύση και ισορροπία ανάμεσα στο όξινο του κρασιού και τη γλύκα και το άρωμα του θυμαρίσιου μελιού. Το τυρί της...

• 4 Τεμάχια
• 15 λεπτά

Μπουρεκάκια με κιμά, ένα νόστιμο ορεκτικό που θα απολαύσετε με το κρασάκι σας μαζί με τα υπόλοιπα μεζεδάκια. Με τραγανό φύλλο κρούστας και πεντανόστιμη γέμιση από κιμά!

• 4-6 Μερίδες
• 10 λεπτά

Εύκολη συνταγή για πεντανόστιμες σπανακοκροκέτες που θα παραμιλάτε! Φτιάξτε αυτές τις γρήγορες κροκέτες από σπανάκι και απολαύστε τις σαν σνακ ή ορεκτικό. Γίνονται εξίσου νόστιμες αλλά πιο ελαφριές...

• 18 Τεμάχια
• 25 λεπτά

Φανταστική συνταγή για μερακλίδικη πίτα σπετζοφάι. Μια μοναδικής νοστιμιάς πίτα με λουκάνικο και πιπεριές που θα σας κάνει να παραμιλάτε. Το χειροποίητο φύλλο την απογειώνει. Φτιάξτε την και θα με...

• 12 Μερίδες
• 1 ώρα και 10 λεπτά

Απίθανοι κολοκυθοκεφτέδες πολύ γευστικοί χάρη στο τυρί μαστέλο αγελαδινό από τη Χίο. Ο συνδυασμός του με τα φρέσκα μυρωδικά κάνει τη γεύση μοναδική! Φτιάξτε τους οπωσδήποτε!

• 6 Μερίδες
• 25 λεπτά

Ένα υπέροχο καλοκαιρινό πιάτο που αγαπά όλη η Ελλάδα. Με ρύζι και μυρωδικά που μοσχοβολάνε είναι ένα φαγητό που αγαπάμε όλοι! Γίνονται στην κατσαρόλα αλλά ψήνονται υπέροχα και στο φούρνο!

• 4 Μερίδες
• 1 ώρα και 10 λεπτά

Εύκολη συνταγή για πεντανόστιμη μελιτζανοσαλάτα, νόστιμο ορεκτικό, ιδανικό συνοδευτικό για το τραπέζι μας. Κατάλληλη για vegan και vegetarian καθώς και περιόδους νηστείας. Γίνεται φανταστική,...

• 4-6 Μερίδες
• 55 λεπτά

Το καλοκαίρι στο πιάτο μας! Συνταγή για φανταστικούς ντοματοκεφτέδες, αφράτους και τραγανούς. Φτιάξτε και την παραλλαγή τους, με την ελιά και την κάπαρη και θα ξετρελαθείτε!

• 20 Τεμάχια
• 50 λεπτά

Μια απίθανη πεντανόστιμη πίτα με την υπέροχη γεύση του βασιλιά των καλοκαιρινών χόρτων. Τα βλήτα δεν τρώγονται μόνο σαλάτα, αλλά πρωταγωνιστούν σε αυτή την υπέροχη χορτόπιτα. Πρέπει να τη...

• 16-20 Μερίδες
• 1 ώρα και 50 λεπτά