Ορεκτικά

Η κλασική μας συνταγή για ζύμη κουρού και πεντανόστιμα τυροπιτάκια αλλάζει και γίνεται με αλεύρι από χαρούπι! Φτιάξτε τα, είναι υπέροχα και η γεύση τους θα σας ενθουσιάσει!

• 35 Τεμάχια
• 50 λεπτά

Κολοκυθοανθοί ή κολοκυθολούλουδα. Συνήθως τους κάνουμε γεμιστούς με ρύζι και μυρωδικά. Ένας τέλειος μεζές όμως προκύπτει αν τους γεμίσουμε με φέτα και τους τηγανίσουμε με κουρκούτι!

• 15-20 Τεμάχια
• 20 λεπτά

Συνταγή για πεντανόστιμη βελούδινη φάβα, παντρεμένη, αλλά με ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο και κάπαρη, κατά τα γούστα τα δικά μας. Με φρέσκο ελαιόλαδο και μπόλικο λεμόνι είναι τέλεια!

• 4 Μερίδες
• 10 ώρες και 50 λεπτά

Αρωματικά μαραθοπιτάκια με τραγανό σπιτικό φύλλο. Μια υπέροχη συνταγή για παραδοσιακές πίτες με μάραθο που μοσχοβολάνε. Μπορείτε να τα φτιάξετε και νηστίσιμα αν παραλείψετε στη γέμιση το αυγό και...

• 12 Μερίδες
• 1 ώρα και 40 λεπτά

Αλμυρό στρούντελ με τυριά και αλλαντικά, με αφράτη σπιτική ζύμη μπριος και λαχταριστή γέμιση. Τέλειο ορεκτικό για γιορτινά τραπέζια αλλά και υπέροχο σνακ!

• 8-10 Μερίδες
• 1 ώρα και 40 λεπτά

Εντυπωσιακό ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι, αυτή η δίχρωμη πατατοσαλάτα με παντζάρια θα εντυπωσιάσει τόσο με τη γεύση όσο και με την εμφάνισή της!

• 8-10 Μερίδες
• 4 ώρες και 35 λεπτά

Βολ-ο-βαν! Αφράτες φωλιές σφολιάτας με τη γέμιση που μας αρέσει, είναι το τέλειο ορεκτικό για να εντυπωσιάσετε οπτικά και γευστικά στο γιορτινό τραπέζι! Δείτε πώς

• 20 Τεμάχια
• 35 λεπτά

Πίτσα σφολιάτα, πίτα με φύλλο σφολιάτας με γεύση πίτσας. Στους μεγαλύτερους ίσως θυμίσει κάτι από τα παλιά, από το φούρνο της γειτονιάς, τότε που δεν είχαμε υπερπληθώρα επιλογών. Θυμάμαι ότι αυτή η...

• 16-20 Μερίδες
• 50 λεπτά

Γαρίδες κοκτέιλ, ένα εντυπωσιακό πεντανόστιμο ορεκτικό. Η προσθήκη λάιμ και μάνγκο δίνει γιορτινή και ξεχωριστή διάσταση στη συνταγή! Θα κερδίσει τις εντυπώσεις σίγουρα σε όποιο γιορτινό τραπέζι τη...

• 8-10 Μερίδες
• 10 λεπτά