Παραδοσιακές συνταγές

Μοσχάρι στιφάδο με τέλεια μελωμένα γλυκά κρεμμυδάκια! Δείτε τον πιο εύκολο τρόπο να καθαρίσετε κρεμμυδάκια χωρίς να κλάψετε! Μια αγαπημένη συνταγή της Ελληνικής κουζίνας που είναι εύκολη αλλά έχει...

• 6 Μερίδες
• 5 ώρες και 50 λεπτά

Ένα πολύ αφράτο τυρόψωμο με διακριτική γεύση από κεφαλοτύρι και φέτα, συνοδεύει ιδανικά το φαγητό σας. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε πεντανόστιμα σάντουιτς και τοστ, να το αλείψετε με βούτυρο ή λάδι,...

• 24 Μερίδες
• 2 ώρες και 20 λεπτά

Το αγαπημένο φαγητό όλων, μακαρόνια με κιμά. Μαμαδίστικη συνταγή για υπέροχη μακαρονάδα με πλούσια σάλτσα κιμά. Σερβίρετε με το τυρί της αρεσκείας σας, μυζήθρα, κεφαλοτύρι ή ακόμα και σκέτα. Η...

• 4-6 Μερίδες
• 40 λεπτά

Εύκολο και νόστιμο φαγητό, σιγοψημένες χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο, λεμονάτες και ζουμερές, με πατατούλες που λιώνουν. Τα μεσογειακά μυρωδικά και η μουστάρδα με μέλι απογειώνουν τη γεύση. Καλή...

• 4 Μερίδες
• 1 ώρα και 25 λεπτά

Το σπανακόρυζο, αυτό το παρεξηγημένο φαγητό με φανατικούς εχθρούς αλλά και ένθερμους οπαδούς, είναι για μένα και την οικογένειά μου από τα πιο αγαπημένα μας πιάτα. Δείτε πώς θα το φτιάξετε...

• 3 Μερίδες
• 30 λεπτά

Ένα πεντανόστιμο φαγητό με παραδοσιακά υλικά που γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα. Με τη φανταστική γεύση από το απάκι και τη μυζήθρα, αλλά και με την προσθήκη των μανιταριών που δίνουν μια...

• 4 Μερίδες
• 15 λεπτά

Υπέροχες ατομικές τυρόπιτες, με τριφτή κουρού ζύμη και φανταστική γέμιση! Τυρόπιτες που φτιάχνουμε παραδοσιακά το Πάσχα με τη μαμά μου, με γέμιση φέτας και ανθότυρου. Φτιάξτε τις, είναι φανταστικές!

• 8 Μερίδες
• 1 ώρα και 40 λεπτά

Και ποιος δεν αγαπάει τα γεμιστά, και ποιος δεν έχει αναμνήσεις από τη μαμά του ή τη γιαγιά του, να φτιάχνουν γεμιστά και να μοσχοβολάει το σπίτι. Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό! Δείτε πώς να...

• 6-8 Μερίδες
• 1 ώρα και 45 λεπτά

Δείτε πώς να ψήσετε το τέλειο σουβλάκι. Ποιο είναι το πιο νόστιμο και κατάλληλο κρέας για τα σουβλάκια μας, πώς τα ψήνουμε σωστά, πώς τα καρυκεύουμε και πώς τα κρατάμε ζουμερά. Φτιάξτε το δικό σας...

• 4 Μερίδες
• 25 λεπτά

Σουτζουκάκια παραδοσιακά με κύμινο σε σάλτσα ντομάτας, βασισμένα στη σμυρνέικη συνταγή. Αφράτα σουτζουκάκια με ψωμί μουλιασμένο σε κρασί και τέλεια δεμένη κόκκινη σάλτσα. Ταιριάζουν υπέροχα με...

• 4 Μερίδες
• 1 ώρα και 10 λεπτά

Χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό, ένα φαγητό που μυρίζει θάλασσα, Ελλάδα και παράδοση. Το απολαμβάνουμε όλο το χρόνο, αλλά ειδικά στην περίοδο νηστείας και Σαρακοστής είναι ότι πρέπει! Μελωμένο...

• 4 Μερίδες
• 1 ώρα και 10 λεπτά

Οι σουπιές με σπανάκι είναι ένα πεντανόστιμο νηστίσιμο φαγητό που μοσχοβολάει φρεσκάδα και θάλασσα. Θρεπτικό και νόστιμο πιάτο, μια καλή εναλλακτική όταν έχετε βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια. Φτιάξτε...

• 3 Μερίδες
• 30 λεπτά